서울특별시 맛집/마포구 gogogogogogogo 2021. 7. 28. 01:34
수요미식회 마포 슈크림 독일식 정통호밀빵 빵집 성산동 리치몬드 식당 정보 “1979년 권상범 제과명장의 손에서 태어나 현재는 그의 아들인 권형준 셰프가 운영을 하고 있는, 2대째 명맥을 이어가는 과자점이다. 좋은 재료를 이용하여, 유행 보다는 전통과 기본에 입각한 제품을 만들어 내는 곳으로, 현재는 마포구 성산동 본점, 홍대점 두곳에서 운영이 되고 있다. 대표 메뉴로는 1980년대부터 만들어 판매하기 시작한 밤식빵과, 90년대 홍대에서 선풍적인 인기를 끌었던 슈크림, 최근 온/오프라인에서 고객들의 많은 사랑을 받고 있는 밤파이가 있다. 그외 추억의 앙금빵, 크림빵, 팥도넛등이 있으며, 독일식 호밀빵과 프랑스 전통 과자까지도 접할 수 있는 다채로운 곳이다.” 이렇게 명장이 만든 빵이라는 말처럼 사람들의 평..
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