수요미식회 용강동 돼지갈비 맛집 마포 조박집 위치

수요미식회 용강동 돼지갈비 맛집 마포 조박집 식당 정보

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“이 집은 늘 줄이 긴 집이라고 한다. 특히, 고기를 주문하면 이 집의 특징이라고 할 수 있는 동치미의 맛이 보통이 아니라고 한다. 더군다나 돼지갈비를 두 부위를 사용하는 것이 특징이라 말하며, 후식으로 나오는 식혜 역시 보통이 아니라고 한다.”

 

이렇게 돼지갈비 하나를 만들더라도 두가지 부위를 사용해서 제대로 만든다고 하니 이 갈비집에 대한 상세정보를 아래 적어두겠습니다.

 

 

 

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용강동 돼지갈비 맛집 상세정보

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상가명: 원조 조박집

 

전화번호: 02-712-7462

 

주소: 서울특별시 마포구 용강동 40-1

 

영업시간: 매일 오전 11시 30분 – 오후 10시까지, 일요일 휴무

 

 

 

식당 메뉴 및 가격

 

양념돼지갈비 1인분 250g 16,000원

 

방송이력

 

수요미식회 39회 ---- 2015.10.21. 돼지갈비

생생정보통 700회 --- 2013.08.08. 돼지갈비

 

이렇게 이번 식당은 돼지갈비 맛집으로 사람들의 입맛을 사로잡는 곳이라고 하네요.

 

 

 

 

 

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내가 생각하는 용강동 돼지갈비 맛집 조박집 SNS 후기 Top 3

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Ky****

 

“늘 일정하게 맛있는 돼지갈비에 차별화된 집입니다. 더운 날씨에 들어가 앉자마자 내어 주시는 동치미 국수 부터 들이키면 연속 3번은 리필해서 마셔야 끓는 머리가 식을 듯 싶네요. 너무 달지도 질리지도 않는 양념을 오롯이 즐기려면 초반 레이스는 아무것도 가미하지않고 그냥 고기만 드시고 어느정도 허기가 차시면 야채와 파무침 무채 등과 함께 개운한 맛을 즐길수 있습니다. 식사메뉴가 다소 아쉽기는 합니다만, 된장찌게는 일반적인 그것이 아니라 배추 된장국에 가까운 시원한 맛입니다. 된장찌게 그릇으로 미니 양은 냄비를 쓰시는데 저는 양은 그릇만 보면 촌에서 키우던 개 밥그릇이 생각나서 좀 옥에티? 양은은 노후되면 중금속 문제도 있고 바꾸심이 좋을 듯 합니다. 식사의 아쉬움을 후식 식혜가 팍 보상하는 느낌입니다. 어릴적 집에서 해 먹던 그맛이죠.. 굿이예요. 늘 후회 없는 집입니다.”

 

 

 

 

 

보통***

 

“오래가는 집은 이유가 있는 법. 처음 내어주는 동치미 국수는 상큼하게 입맛을 돋우기에 충분했고, 달짝지근한 갈비는 밥과 술을 부르는 마법을 부리는것 같다. 된장찌개는 얼핏보기에 된장국처럼 보이지만 굉장히 맛에 충실하고 있는 녀석이다. 고기를 서브해주며 고기를 더욱 먹을 수 있게 해주는 소화제 같은 녀석. 모든 갈비가 그렇듯이 자주 뒤집어주고 신경써주지 않으면 쉽게 타버리니 자주 건들여 주어야 한다. 불판은 서버분께서 자주 갈아주시고 굉장히 친절 하시다. 마지막에 내어주시는 식혜까지 기름진 입을 마무리하기에 너무 좋다. 오늘도 잘먹고 갑니다.”

 

 

 

 

투**

 

“마포역 근처에 있는 돼지갈비 맛집. 예전에 도곡동 매봉역 근처에 있던 마포집 (지금은 폐업) 이후 가장 맛있게 먹은 돼지갈비였음. 물론 스타일은 다르지만.. 마포집이 묵직한 느낌의 소스/갈비라면 이곳은 뭔가 붓기를 쏙 뺀 듯한 느낌이랄까. 입맛에 짝 달라붙지만, 먹어도 부담감이 없고 느끼함이 없다. 스타일이 약간 봉피양 갈비와 비슷하다고 해야할까. 처음에 맛보기로 나오는 동치미 베이스 소면이 입맛을 자극하여 입안과 뇌를 갈비 맛있게 먹을 수 있도록 준비시켜준다. 고기는 갈비와 목살을 양념한 것이 나오는데, 불이 숯이라 일단 맛이 없을 수 없다. 고기를 먹은 후 사이드인 우거지 된장찌개를 시켜 숯불에 올리고 반찬인 알타리 무김치와 곁들여 먹으면 또다른 별미이다. 다음 번에는 된장찌개에 밥을 말아 짜글이로 먹어보고 싶기도 하다. 짜글이도 잘 어울릴만하다. 또 먹고 싶다.. 조박집 갈비..”

 

이렇게 한번이라도 먹어본 사람들은 이 집의 양념갈비의 맛에 반해 다시금 찾는 맛이라고 말을 하네요.

 

 

 

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양념돼지갈비의 맛이 거기서 거기라고 생각하거나 무한리필집만 생각하는 분들에게 충격을 줄 수 있는 맛이라고 하는 집이네요.

 

이렇게 흔한 요리로 대단한 맛을 내는 식당이라는 평이 많으니 한번 찾아가보는 것을 생각하며 이번 수요미식회에 나온 양념돼지갈비 맛집에 대한 포스팅을 마칩니다.

 

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