토요일은 밥이 좋아 문경 족살찌개 가은 맛집 수정식당 위치
- 경상북도 맛집/문경시
- 2022. 5. 27. 09:07
토요일은 밥이 좋아 문경 족살찌개 가은 맛집 수정식당 정보
| “이 족살찌개집은 탄광촌이 활성화된 시기에 광부들의 고단한 일상을 위로하던 음식이라고 한다. 특히, 목에 낀 탄가루를 빼기 위해 돼지고기를 먹었으면서 이 국물이 있는 음식이 작은 휴식을 줬다고 한다. 특히, 족살찌개는 광부들의 지역 특색이 녹아있는 음식이라고 한다.” |
이렇게 이번 족살찌개 맛집으로 알려진 이 식당을 보고 있으니 왠지 한번은 이 맛을 보고 싶은 분들이 많을 것 같네요. 특히, 돼지 앞사태 부분으로 만드는 찌개이기에 더욱 맛이 좋을 것 같아 아래 이 식당의 후기와 상세정보를 아래 정리해두겠습니다.
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문경 족살찌개 맛집 상세정보
상가명: 수정식당
전화번호: 054-571-8544
주소: 경상북도 문경시 가은읍 왕능리 275-43
영업시간: 오전 11시 30분 – 자정 12시까지
식당 메뉴 및 가격
족살찌개 2인 16,000원
삼겹살 200g 12,900원
매운 양푼이 갈비찜 2인 16,000원
방송이력
토요일은 밥이 좋아 22회 ----- 2022.05.28. 족살찌개
이렇게 이번 족살찌개 맛집으로 소개된 식당을 보고 있으니 가격도 착하면서 그 맛이 좋아 사람들이 많이 찾을 수밖에 없다고 하네요.
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내가 생각하는 문경 족살찌개 맛집 수정식당 SNS 후기 Top 3
sm****
“문경 향토음식중에 족살찌개 있다해서 궁금해서 다녀왔어요. 문경 탄광촌 있던 시절 광부들께서 많이 드신 음식이라고 하는데 족살은.. 약돌돼지의 앞다리살에 붙은 살코기와 껍데기를 족살이라고 한답니다. 2년전 문경시에서 탄광촌시절 광부들의 애환이 담긴 ' 족살찌개 달인 ' 공모했는데 많은 식당들이 공모에 참여했고, 그 식당들중에서 옛맛을 가장 가깝게 재현한 수정식당이 족살찌개1호점 타이틀을 받게 되었다고 합니다. 옛 광부도 인정한 족살찌개맛집. 제공되는 밑반찬 하나하나 손맛 좋은 음식들이예요. 보글보글 끓이면서 먹으면 더 맛있는 족살찌개 끄리면서 보니, 고기가 아~~~~~주 많아요. 두부 무우 새송이버섯 팽이버섯 돼지앞다리살 들어있고, 충청도에 짜글이찌개가 있다면 문경에는 족살찌개가 있네요. 깔끔하고 진한맛의 문경짜글이.”
이렇게 짜글이 찌개와 견줄 수 있는 음식으로 이 식당이 1호점 타이틀을 받게 된 진짜 맛집이라고 하네요.
미나*****
“족살찌개 2인분 먹었어요! 찌개도 맛있었지만 반찬들이 하나같이 맛깔스럽고 집밥먹는 기분이었습니다. 사장님도 친절하셨어요. 밥먹고 가은아자개장터벽회거리 걸으며 소화시키기에 딱 좋습니다.”
이렇게 족살찌개를 맛본 분들이 말하길 맛도 맛이지만 반찬도 좋고, 제대로 된 식당이라고 하네요.
100***
“가은 버스터미널 근처 문경에서 만 먹을 수 있는 향토음식! 족살찌개. 돼지고기와 껍데기가 같이 들어있는데 옛 탄광에서 일했던 광부들이 즐겨먹었던 서민음식이라고 한다. 맛은??? 익숙한 듯 익숙하지 않은 맛이랄까. 누구는 좋다하고 누구는 그저 그렇다고하고... 갔다온 지가 좀 되어 맛이 좀 변했을 수도 있다. ㅎㅎㅎ”
이렇게 한번 가본 사람들은 문경의 향토음식이라 말하는 곳으로 족살찌개 맛집이라 말하면서 최고의 맛이라고 극찬을 하는 식당으로 한번 맛을 본 사람들은 다시금 찾는다고 하네요.
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솔직히 족살찌개라고해서 뭔가 특별함이 있을 것 같았는데 집에서 엄마가 자주해주던 앞사태를 이용한 돼지찌개느낌이 강하게 나네요. 그래서인지 이 음식을 맛보면 옛 생각이 날것 같기에 다음에 문경을 가면 먹어보는 것을 생각하면서 이번 토요일은 밥이 좋아 문경편에 소개된 족살찌개집에 대한 프리뷰를 마치겠습니다.
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